In der Ausgabe 04/2025 veröffentlichte die Stiftung Warentest einen Test über 24 Blütenhonige aus dem Supermarkt, vom Discounter, sowie zwei Honige mit D.I.B.-Gewährverschluss.
Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund (DBIB) und der Deutsche Imkerbund (D.I.B.) haben sich bereits in Stellungnahmen gegen die überwiegend nicht nachvollziehbaren Prüfmethoden positioniert.
Kritisiert wird unter anderem die Vorgehensweise bei der Honigsensorik, in der teilweise honigtypische und authentische Eigenschaften abwertend beurteilt, Raucharomen hingegen nicht beanstandet wurden.
Darüber hinaus wird bemängelt, dass viele große Medien darunter WDR, Tagesschau und ZDF unreflektiert über den Test berichtet haben, ohne im Vorfeld bei den Imkerverbänden nachzufragen.
11.4.2025